Recept Duitse biefstuk

Rasp een halve ui en snipper de rest van de uien.

Meng de geraspte halve ui, worcestersaus, eierdooier, zout en royaal vers gemalen peper door de gehakte biefstuk.

Vorm er 4 biefstukjes van.

Laat de boter heet worden in een koekenpan en bak ze 3 minuten aan elke kant. Neem ze uit de pan en houd ze warm.

Fruit de uisnippers in de braadboter goudgeel.

Schep de uien met de braadboter over de biefstukjes.